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历史文化
葡萄酒距今已有6000年的历史了 [2020/10/14 11:05:55]   来源:腾讯网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印


  中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家,而葡萄是汉武帝时期张骞出使西域之后才传入中国,并且当时的葡萄仅仅作为酿酒的辅料,而非真正意义上的葡萄酒。完全意义上的葡萄酒最早出现在格鲁吉亚和伊朗境内,距今也有6000年的历史了。

 

  了解了葡萄酒的历史知识,

 

  接下来就和大家简单的分享一下

 

  一些关于葡萄酒的有趣知识吧

 

  并非所有的葡萄都可以用来制作葡萄酒,水果摊常见的葡萄是用来吃的,并不能用来酿酒。酿酒的葡萄需要颗粒小,含糖高,并且皮厚籽多。

 

  喝葡萄酒会感觉到有种较涩的味道,其实这是葡萄酒中单宁的味道,是葡萄酒中天然的防腐剂,是葡萄酒陈年所必须具备的一种物质。然而这种味道也成了部分人不爱喝葡萄酒的原因之一。

 

  在中国人的饮酒习惯中,喝酒喜欢酒斟满,然后一饮而尽,但在红酒的品尝中,倒的太满,红酒酒香不易挥发出来。

 

  在古罗马时期,女性是被禁止和葡萄酒的,甚至于如果丈夫发现自己的妻子正在喝葡萄酒,那丈夫可以杀死妻子,并且可以不承担任何责任,这对于女性来说是十分不公平的

 

  有研究证据表明,女性和葡萄酒是很有益处的,因为它有利于降低女性患心脏病和乳腺癌的几率,并且有助于增强记忆力,甚至还有助于延年益寿。

 

  储存葡萄酒时为什么要平放着而不是立着放呢?那是因为葡萄据的瓶塞是软木塞,如果平放的话,会使得葡萄酒的瓶塞变干,从而可能吸入一些空气中的脏东西,而掉进酒里面。