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葡萄酒初学者应该选择喝什么样的酒 [2020/1/12 11:05:04]   来源:互联网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印


  葡萄酒初饮者如何选择入门级的葡萄酒?想要了解葡萄酒初饮者如何选择入门级的葡萄酒,其实只要按照以下的顺序即可,但是大部分人不是完全不了解就是把它们的顺序搞错了。

 

  1/先喝带甜味的葡萄酒。葡萄酒中的“甜”能够平衡酒中的酸度,让人产生愉悦的感觉。比如一些雷司令甜白葡萄酒,苏玳贵腐甜酒就非常受到初饮者的喜爱。

 

  2/从白葡萄酒,桃红葡萄酒再到红葡萄酒。白葡萄酒几乎不含单宁,桃红葡萄酒含有较小的单宁,这样让葡萄酒初饮者不用去考虑葡萄酒中的单宁,减小选择的维度。

 

  3/先喝新世界再喝旧世界的葡萄酒,新世界的葡萄酒大都由单一的葡萄品种酿制,能够让初饮者更好地体会到葡萄品种的特征。体会到不同的葡萄品种后再转向混酿为主的旧世界葡萄酒,可以很好地体会其复杂性。

 

  4/从低级别到高级别葡萄酒,一百元的葡萄酒与一千元的葡萄酒区别很大,只有把基础工作做好后,才能充分体验到高级别葡萄酒的精髓所在。

 

  葡萄酒初饮者在选择葡萄酒中需要考虑葡萄酒中的“酸度与丹宁”对品鉴者的影响。