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产区信息
中国的葡萄酒产区你都知道哪几个? [2019/12/31 10:13:18]   来源:国家葡萄葡萄酒产业网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印


  葡萄酒是全球各个国家非常喜好的饮品,因为像白酒这种烈性酒并不适合日常生活中长期饮用,而啤酒中的热量却非常高,所以葡萄酒的健康慢慢被大家所青睐;随着全球化的推进,中国现在也有越来越多葡萄酒的产地和酒庄,毕竟中国酿酒历史已经有9000多年了,但是成为葡萄酒的大国也是近半个世纪事情,其实中国产地有很多,从华东到高原有不同的气候条件,所以也产出了风格迥异的葡萄酒。

 

  本文就为大家带来我们中国葡萄酒的几个产区,看看里面有没有你的家乡。

 

  中国葡萄酒产区

 

  山东产区

 

  山东省是拥有沿海季风气候的地区,夏季湿润冬季温和,其大部分的葡萄酒产自胶东半岛,中国最早的两家现代化葡萄酒生产厂家之一的张裕葡萄酒诞生地就在山东产区,而因为其适宜的条件和气候以及其特殊的地形,主要种植的品种为赤霞珠、品丽珠、西拉等等国际优质品种。


  宁夏产区

 

  说起宁夏大家都想到的是种植枸杞的那种恶劣的自然条件和气候,确实,宁夏是属于半干型的大陆气候,全年降水较少,阳光很充足但是昼夜温差较大,所以宁夏的很多农作物不仅是葡萄,都需要人为地去灌溉,而且冬季的时候还要进行防寒措施,或许正是因为这种严苛的自然条件,导致宁夏产区的葡萄非常优质,很多国内的精品葡萄酒就是由这里产出的,我们酒厂在宁夏有葡萄种植基地,很多酒的原料就是采用宁夏的葡萄。

 

  云南产区

 

  云南的纬度比较低只有二十几度,属于热带和亚热带相邻的地区,但却拥有较高的海拔,这样的自然地理条件同样带来了同纬度没有的凉爽气温、充足的日照和成长时间也使其成为了不逊色于内陆的好自然条件,因为种植葡萄的地方常在山区,所以人工成本较高。


  新疆产区

 

  众所周知,新疆本来就有着瓜果之乡的美誉,尤其有名的是吐鲁番的葡萄和哈密瓜,不过这个葡萄是属于鲜食葡萄。现在的新疆也开始慢慢大规模种植酿酒葡萄了,以其得天独厚的条件,充足的光照和天山上的冰雪水灌溉,使得新疆的葡萄非常饱满风味十足。